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ALIMENTOS ESPECIAIS*:

Os alimentos abaixo so uma seleo dos alimentos que minha me mais gostava (broa de milho, por exemplo...). Seria impossvel colocar todos!!! Alguns so tipicamente mineiros, como queijos, mingau de milho verde, po de queijo e pamonha!!!

 

GULOSEIMAS*:

arroz doce doce de leite canjica
cocada queimada doce de amendoim modo* sorvete de palito (milho verde)*
sorvete de flocos chocolate recheado* picol famoso*

OBSERVAO IMPORTANTE: No identifiquei aqui, a marca dos itens com asterisco, pois, minha inteno no fazer propaganda dos produtos, e sim, fazer uma homenagem minha me (eterno amor da minha vida)!  O chocolate e o picol, todos os brasileiros conhecem! J o doce e o sorvete so mais conhecidos na regio. O sorvete de palito no o de milho (este mais amarelo). No achei a foto desse sabor na internet, mas da mesma marca.

 

QUITANDAS E OUTROS ALIMENTOS*:

galinhada macarronada frango com molho feijo tropeiro
man pelado mingau de milho verde po de queijo pamonha
queijos bolo de fub guariroba jurubeba

CURIOSIDADES: Alguns alimentos aqui, so conhecidos por outros nomes: Guariroba o nome correto, mas, muitos a chamam de gueiroba (inclusive na feira livre). O mingau em outras regies chamado de curau. J o man pelado nada mais que o famoso bolo de mandioca (aipim). A jurubeba e a guariroba so alimentos amargos que pertencem ao cerrado mineiro. Ambas so muito apreciadas e usadas na nossa culinria.